Resep: Kare Ayam Paling enak

Kare Ayam.

Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Anda perlu of Bahan:.
2. Anda perlu 1 kg of ayam potong.
3. Persiapkan 50 gram of fiber creme (1 sachet santan kara/santan peras 500ml).
4. Anda perlu of Tahu tempe secukupnya goreng setengah matang.
5. Siapkan 10 buah of cabe rawit utuh untuk cemplung dikuah.
6. Siapkan 1,5 lt of air.
7. Siapkan of Bumbu halus:.
8. Anda perlu 7 siung of bw merah.
9. Persiapkan 3 siung of bw putih.
10. Persiapkan 5 of cabe merah.
11. Persiapkan 15 of cabe rawit (sesuai selera,ini uda pedes).
12. Anda perlu 1 sdm of ketumbar butir / 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Siapkan 2 butir of kemiri.
14. Anda perlu 1 ruas of jahe.
15. Persiapkan 1 1/2 ruas of kunyit.
16. Persiapkan of Bahan cemplung:.
17. Persiapkan 1 batang of serai.
18. Siapkan 2 lbr of daun salam.
19. Anda perlu 1 sdm of garam.
20. Siapkan 1/2 sdt of gula.
21. Persiapkan 1/4 sdt of kaldu jamur.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam

1. Rebus ayam sebentar,buang airnya utk membuang kotorannya.
2. Tumis bumbu halus,tambahkan bumbu cemplung sampai matang (mengeluarkan minyak).
3. Rebus air,bumbu halus dan tambahkan fiber creme sampai mendidih,lalu masukkan tahu tempe dan ayam,terakhir masukkan cabe rawit utuh.
4. Rebus sampai ayam matang,koreksi rasa,taburi bawang goreng jika ada.