Name: Kare Ayam Kentang
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg Ayam Segar; 2 Buah Kentang (kupas potong kotak); #Bumbu Halus; 4 Siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 2 biji Cabe Rawit; 1 Buah Sereh (memarkan); 1 ruas kencur (memarkan); 1 ruas lengkuas (memarkan); 1 ruas kunyit; 3 biji kemiri; 1 lbr daun salam; bawang goreng; secukupnya garam,gula,penyedap,; 2 sdm minyak goreng; santan kental dari 1/2 butir kelapa; 1 lt air

Kare Ayam Kentang.

Anda bisa memasak Kare Ayam Kentang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Kentang yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Kentang

Siapkan 1/2 kg of Ayam Segar.
Persiapkan 2 Buah of Kentang (kupas potong kotak).
Anda perlu of #Bumbu Halus.
Anda perlu 4 Siung of Bawang Merah.
Anda perlu 3 siung of Bawang Putih.
Siapkan 2 biji of Cabe Rawit.
Anda perlu 1 Buah of Sereh (memarkan).
Anda perlu 1 ruas of kencur (memarkan).
Persiapkan 1 ruas of lengkuas (memarkan).
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Siapkan 3 biji of kemiri.
Anda perlu 1 lbr of daun salam.
Persiapkan of bawang goreng.
Siapkan secukupnya of garam,gula,penyedap,.
Anda perlu 2 sdm of minyak goreng.
Persiapkan of santan kental dari 1/2 butir kelapa.
Siapkan 1 lt of air.

Step by Step Memasak Kare Ayam Kentang

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air,daun salam, dan bumbu yang dimemarkan..
Masukkan potongan ayam dan ungkep hingga empuk.Jika sudah empuk masukkan santan kental,kentang, bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa..
Jika kentang sudah empuk dan rasa sudah pas, siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.