Resep: Kare ayam enak dan Sederhana

Kare ayam.

Anda bisa memasak Kare ayam menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare ayam yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam

1. Persiapkan 1/2 ekor of ayam kampung yg sudah direbus dan potong dan diungkep.
2. Anda perlu 1,5 liter of air/kaldu ayam.
3. Siapkan 1 pack of kecil santan instan.
4. Anda perlu 1,5 sdm of fiber creme(optional).
5. Siapkan 8 butir of bawang merah.
6. Persiapkan 3 butir of kemiri.
7. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
8. Persiapkan 1 cm of kunyit.
9. Anda perlu 1 batang of serai.
10. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
11. Siapkan 2 lembar of daun salam.
12. Persiapkan 1 sdt of lada bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdm of ketumbar bubuk.
14. Siapkan 3 sdm of bumbu kare instan indofood.
15. Anda perlu of Garam.
16. Persiapkan of Kaldu bubuk.
17. Persiapkan of Gula pasir.
18. Persiapkan of Jeruk nipis.
19. Siapkan of Toge yg sudah di rebus sebentar.
20. Persiapkan irisan of Seledri.
21. Siapkan of Bawang goreng.

Step by Step Membuat Kare ayam

1. Haluskan duo bawang kunyit dan kemiri,.
2. Tumis bumbu halus, bumbu kare instan, serai, daun jeruk dan salam hingga harum baunya.
3. Masukan bumbu halus ke dalam panci berisi kaldu yg sudah mendidih. Tambahkan garam, lada,ketumbar bubuk,kaldu bubuk dan gula pasir.
4. Masukan santan dan fiber creme, didihkan kembali dan cicip rasanya sampe pas gurihnya...
5. Matikan api dan masukan perasan air dari 1/4 jeruk nipis sisihkan!.
6. Ayam yang sudah dipotong potong, ungkep dengan sedikit kuah kare tambah garam dan penyedap secukupnya hingga kering..
7. Sajikan kare dengan pelengkapnya..