Name: Kari ayam yummy
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 5 potong ayam paha bawah; 1 dada tulang (potong 6); 1 buah kentang; 1 kotak santan; 350 ml air matang; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, potong 2 dan dimemarkan; 1/2 ruas jari lengkuas, dimemarkan; 2 batang kayumanis; 3 butir kapulaga; 2 buah bunga lawang; 1 sdt ketumbar, dihaluskan; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt bubuk kari; Bumbu yang dihaluskan:; 15 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit merah; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari kunyit; Tambahan: roti maryam (bisa beli di supermarket)

Kari ayam yummy.

Anda bisa membuat Kari ayam yummy menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari ayam yummy yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam yummy

Siapkan 5 potong of ayam paha bawah.
Persiapkan 1 of dada tulang (potong 6).
Siapkan 1 buah of kentang.
Siapkan 1 kotak of santan.
Siapkan 350 ml of air matang.
Persiapkan 5 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 batang of serai, potong 2 dan dimemarkan.
Persiapkan 1/2 ruas jari of lengkuas, dimemarkan.
Siapkan 2 batang of kayumanis.
Anda perlu 3 butir of kapulaga.
Siapkan 2 buah of bunga lawang.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar, dihaluskan.
Persiapkan 1 1/2 sdt of garam.
Siapkan 1 sdt of gula pasir.
Siapkan 1 sdt of bubuk kari.
Siapkan of Bumbu yang dihaluskan:.
Anda perlu 15 buah of cabe merah keriting.
Persiapkan 6 buah of cabe rawit merah.
Persiapkan 10 butir of bawang merah.
Siapkan 5 butir of bawang putih.
Persiapkan 3 butir of kemiri.
Persiapkan 1/2 ruas jari of jahe.
Siapkan 1/2 ruas jari of kunyit.
Persiapkan of Tambahan: roti maryam (bisa beli di supermarket).

Langkah-langkah Memasak Kari ayam yummy

Ayam dicuci bersih. Lalu digoreng sebentar supaya tidak berlendir. Kentang dipotong dadu dan digoreng sebentar juga..
Siapkan bahan2nya. Bumbu yg akan dihaluskan diblender saja..
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Aduk2..
Masukkan ayam, aduk. Masukkan garam, gula pasir, santan, tambahkan air. Aduk2. Masukkan kentang, kayumanis, kapulaga, bunga lawang, ketumbar. Aduk hingga mendidih..
Koreksi rasa. Dan angkat..
Dapat disajikan dengan roti jala atau roti maryam. Selamat menikmati kari ayam yg yummy di akhir pekan yg cerah ini. 😊.