KARE AYAM spesial edisi #KapsulAjaib. Resep Kari Ayam Kentang Wortel Tempe. Cara membuat kari ayam spesial : Bersihkan Ayam lalu tiriskan, Bersihkan Ati Ampela dan rebus setengah matang, masukkan Kare Ayam Kampung Non MSG. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Resep dan cara membuat kare ayam kampung spesial. Gunakan santan kental atau encer, tergantung kekentalan kuah yang anda sukai.
Merdeka.com - Salah satu olahan ayam yang populer di Indonesia adalah kare ayam. Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih. Resep kari ayam spesial memang sangat cocok untuk dihidangkan pada perayaan lebaran terutama jika dikombinasikan dengan Nah KabarMakkah.com akan mencoba memberikan resep kari ayam spesial untuk bisa anda ikuti setiap tahapnya sehingga. Anda bisa memasak KARE AYAM spesial edisi #KapsulAjaib menggunakan 26 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat KARE AYAM spesial edisi #KapsulAjaib yang baik.
Bahan-bahan KARE AYAM spesial edisi #KapsulAjaib
- Persiapkan 1 kg of ayam.
- Persiapkan 600 ml of santan encer.
- Persiapkan 200 ml of santan kental.
- Persiapkan 3 lembar of daun salam.
- Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar of daun pandan.
- Anda perlu Secukupnya of garam.
- Persiapkan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Persiapkan Secukupnya of gula pasir.
- Siapkan 1 sdm of air asam jawa.
- Siapkan 2 butir of bunga lawang / pekak.
- Anda perlu 1/2 sdt of kapulaga bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of jinten bubuk.
- Anda perlu 3 butir of cenggkeh.
- Anda perlu Secukupnya of minyak untuk menumis.
- Siapkan of bumbu yang dihaluskan.
- Persiapkan 2 batang of serai.
- Persiapkan 2 ruas of lengkuas.
- Anda perlu 8 siung of bawang merah.
- Anda perlu 6 siung of bawang putih.
- Persiapkan 4 biji of kemiri.
- Persiapkan 4 ruas of kunyit.
- Anda perlu 2 ruas of jahe.
- Siapkan 150 gr of cabe merah keriting.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Anda perlu 1 sdt of merica.
Resep ayam kali ini adalah resep masakan kari ayam spesial yaitu masakan ayam yang berasal dari Asia Selatan, India. Cara Membuat Masakan Kari Ayam Spesial : Bersihkan ayam, kemudian potong-potong menurut selera anda, Lumuri ayam dengan. Namun, kari ayam hijau ini tidak menggunakan kunyit sama sekali tetapi menggunakan cabai hijau yang banyak dan paprika hijau sehingga hasilnya mirip dengan sambal ijo-nya resto padang. Resep Kari Ayam -kari ayam atau chicken curry indonesia adalah masakan olahan daging ayam yang dibumbui dengan rempah rempah menurut wikipedia,untuk memuat menu masakan ini cukuplah mudah,dan kitapun bisa membuatnya dirumah,resep kari ayam ini.
Step by Step Membuat KARE AYAM spesial edisi #KapsulAjaib
- Haluskan bumbu halus, kalau pakai blender tambahkan air 100 ml..
- Tumis bumbu halus sampai benar² matang lalu tambahkan daun salam, daun jeruk purut, daun pandan, bunga lawang, kapulaga, jinten, kaldu bubuk, cengkeh, gula pasir dan garam. Aduk rata..
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air asam / air jeruk nipis lalu aduk rata lagi..
- Masukkan santan encer, aduk sesekali. Kalau sudah mendidih, kecilkan api lalu tutup. Masak sampai empuk ± 40 menit..
- Tambahkan santan kental. Tes rasa. Tambahkan cabe rawit utuh. Tutup lagi tunggu beberapa saat. Sebelum matikan api, tes rasa lagi. Hidangkan kari dengan nasi / ketupat / lontong / roti maryam rasanya sangat nikmat..
Bersihkan ayam, lalu potong-potong menurut selera anda, Lumuri ayam dengan air asam. Tips Cara Membuat Masakan Kare Ayam Spesial. Bersihkan ayam kemudian potong ayam jadi dua belas bagian, sisihkan. Sediakan penggorengan, panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, kayu manis, cabai, serai, hingga aromanya tercium wangi. Santaplah kare ayam ini bersama orang-orang terkasih saat masih hangat atau panas kuku.