Sambal goreng Kentang dan Ati sapi. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Resep Sambal Goreng Hati dan Kentang Yang Mudah dan Praktis Cara Membuatnya. Bahan yang digunakan untuk membuat resep sambal goreng kentang hati ini juga bisa disesuaikan. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Nah, salah satu hidangan yang selalu ada saat lebaran dan relatif cukup mudah dimasak adalah sambal goreng kentang hati sapi.
Kadang bisa dilengkapi juga dengan petai kalau kamu suka.
Aduk perlahan hingga rata, sisihkan sebentar.
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe Rasanya lebih sedap dan tidak terlalu bau aroma hati sapi. (Credit goes to Bernadette, Thank You).
Anda bisa memasak Sambal goreng Kentang dan Ati sapi menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sambal goreng Kentang dan Ati sapi yang baik.
Bahan-bahan Sambal goreng Kentang dan Ati sapi
- Persiapkan 3 butir of kentang.
- Persiapkan 250 gram of Ati sapi.
- Anda perlu 3 lembar of Salam.
- Siapkan Secukupnya of lengkuas.
- Siapkan of Garam, gula, dan penyedap rasa.
- Anda perlu secukupnya of Minyak.
- Siapkan of Bahan yang dihaluskan.
- Siapkan 8 butir of bawang merah.
- Persiapkan 4 butir of basang putih.
- Persiapkan 4 butir of kemiri.
- Anda perlu 10 buah of cabe keriting.
Bumbu Dasar Sambal Goreng ini bisa anda pakai. Resep Sambal Goreng Ati - Sambal memang masakan yang memiliki banyak sekali kreasi. Bahkan cocok dipadukan dengan bahan makanan apa pun Masukkan kentang dan hati sapi yang telah digoreng tadi, kemudian aduk merata hingga bumbu benar-benar meresap ke ati sapi dan kentang. Resep kentang paling umum, dan mungkin juga paling enak adalah sambal goreng kentang.
Step by Step Memasak Sambal goreng Kentang dan Ati sapi
- Kupas kentang potong dadu lalu goreng sisih kan.
- Cyci bersih ati sapi lalu rebus dahulu sampai matang kasih daun salam dalam rebusannya, setelah matang kurleb 20 menit potong dadu..
- Siapkan bahan yang dihaluskan lalu cuci dan potong-potong lalu uleg atau blender sampai halus..
- Siapkan wajan lalu kasih minyak secukupnya. Tumis bahan yang dihaluskan, masukkan lengkuas, salam, garam, gula dan penyedap rasa sampai wangi lalu masukkan ati sapi.
- Setelah diaduk rata kasih air biarkan mendidih dan air agak surut cek rasa lalu masukkan kentangnya.
- Setelah rasanya cukup hidangkan di piring sayur,jangan lupa kasih bawang goreng supaya wangi..
Tapi kentang adalah bahan yang serba guna, karena Hati sapi juga demikian, yang juga menjanjikan gizi yang baik. Tapi????…, jangan banyak-banyak ya?, karena apapun yang berlebihan, jatuhnya akan. Sambal goreng kentang ati termasuk menu favorit yang biasanya dihidangkan saat lebaran atau moment-moment special. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa.