Name: Gulai ayam super enak favorit keluarga
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 750 gr ayam kampung; 800 ml santan kelapa; 2 batang serai di geprek; 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya; 1 sdm air asam jawa; 1 lembar daun salam; 4 cm lengkuas; 1 sdt gula, garam,penyedap sesuai selera; Bumbu halus; 7 buah cabe merah keriting; 4 siung bawang putih; 7 siung bawah merah; 3 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 cm jahe dan kunyit; 1/2 sdt jinten; 4 sdm minyak goreng

Gulai ayam super enak favorit keluarga.

Anda bisa membuat Gulai ayam super enak favorit keluarga menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam super enak favorit keluarga yang baik.

Bahan-bahan Gulai ayam super enak favorit keluarga

Siapkan 750 gr of ayam kampung.
Anda perlu 800 ml of santan kelapa.
Siapkan 2 batang of serai di geprek.
Anda perlu 5 lembar of daun jeruk, buang tulangnya.
Siapkan 1 sdm of air asam jawa.
Siapkan 1 lembar of daun salam.
Siapkan 4 cm of lengkuas.
Persiapkan 1 sdt of gula, garam,penyedap sesuai selera.
Persiapkan of Bumbu halus.
Persiapkan 7 buah of cabe merah keriting.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 7 siung of bawah merah.
Siapkan 3 buah of kemiri.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Anda perlu 2 cm of jahe dan kunyit.
Siapkan 1/2 sdt of jinten.
Anda perlu 4 sdm of minyak goreng.

Langkah-langkah Membuat Gulai ayam super enak favorit keluarga

Potong2 ayam sesuai selera dan cuci bersih..
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum..
Masukkan ayam, aduk rata supaya tercampur dg bumbu..
Masukkan santan, aduk2, koreksi rasa. Tambahkan gula, garam, penyedap dan air asam jawa sesuai selera..
Masak hingga santan menyusut. Gulai ayam gurih kental siap dihidangkan..