Name: Kari ayam kentang
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/4 kg ayam; 1 buah kentang (potong kotak kecil); 1 bungkus santan instan; 3 gelas air; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 batang sereh (geprek); 1 lembar daun salam; secukupnya garam; secukupnya gula; bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah cabe merah keriting; 1/2 sdt merica bubuk; 1 ruas kunyit; 1 ruas kencur; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1/2 sdt ketumbar

Kari ayam kentang.

Anda bisa membuat Kari ayam kentang menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang bagus.

Bahan-bahan Kari ayam kentang

Persiapkan 1/4 kg of ayam.
Anda perlu 1 buah of kentang (potong kotak kecil).
Persiapkan 1 bungkus of santan instan.
Siapkan 3 gelas of air.
Siapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
Siapkan 1 batang of sereh (geprek).
Persiapkan 1 lembar of daun salam.
Anda perlu secukupnya of garam.
Siapkan secukupnya of gula.
Anda perlu of bumbu halus :.
Siapkan 3 siung of bawang merah.
Persiapkan 1 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 buah of cabe merah keriting.
Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 1 ruas of kencur.
Siapkan 2 butir of kemiri.
Persiapkan 1 ruas of jahe.
Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.

Step by Step Memasak Kari ayam kentang

Cuci bersih ayam, potong kecil atau sesuai selera..
Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan gula dan garam. Masukan sereh, lengkuas dan daun salam. Tumis kembali..
Masukan ayam dan kentang, tumis sebentar. Tambahkan air dan santan. Aduk merata, masak hingga ayam matang dan kuah mengental. Tes rasa, dan ayam kare kentang siap disajikan, taburi bawang merah secukupnya 😄😄.