Name: Sambal goreng kentang jantung ayam
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 2 kg Kentang; Santan dari 1,5 butir kelapa; 500 gram Jantung ayam rebus tiriskan; 200 gram Kacang merah rebus tiriskan; 1 plastik Krupuk rambak; 20 Cabe jablay utuh; 4 Salam; 4 ruas Lengkuas geprek; Bahan yg dihaluskan :; 1 genggam Ebi; 10 Bawang merah; 10 Bawang putih; 8 Cabe merah; 7 Cabe rawit; 7 Kemiri; 1 sdm Terasi; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula pasir

Sambal goreng kentang jantung ayam.

Anda bisa memasak Sambal goreng kentang jantung ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sambal goreng kentang jantung ayam yang baik.

Bahan-bahan Sambal goreng kentang jantung ayam

Siapkan 2 kg of Kentang.
Persiapkan of Santan dari 1,5 butir kelapa.
Anda perlu 500 gram of Jantung ayam rebus tiriskan.
Siapkan 200 gram of Kacang merah rebus tiriskan.
Anda perlu 1 plastik of Krupuk rambak.
Siapkan 20 of Cabe jablay utuh.
Anda perlu 4 of Salam.
Siapkan 4 ruas of Lengkuas geprek.
Anda perlu of Bahan yg dihaluskan :.
Anda perlu 1 genggam of Ebi.
Anda perlu 10 of Bawang merah.
Siapkan 10 of Bawang putih.
Siapkan 8 of Cabe merah.
Anda perlu 7 of Cabe rawit.
Siapkan 7 of Kemiri.
Persiapkan 1 sdm of Terasi.
Persiapkan Secukupnya of Garam.
Siapkan Secukupnya of Gula pasir.

Langkah-langkah Memasak Sambal goreng kentang jantung ayam

Kentang dikupas lalu potong dadu lalu digoreng setelah itu tiriskan.
Tumis bumbu halus setelah matang msukan santan,salam,lengkuas masak sampai mendidih masukan jantung ayam dan kentang aduk2 hingga bumbu meresap lalu masukan krupuk rambak dan cabe jablay utuh.
Sajikan.