Cara membuat Gulai ayam Sederhana

Gulai ayam.

Anda bisa memasak Gulai ayam menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam yang baik.

Bahan-bahan Gulai ayam

1. Persiapkan 1 kg of daging ayam.
2. Siapkan 6 butir of telor.
3. Persiapkan of Tahu.
4. Siapkan 4 buah of kentang (dibuat kotak2).
5. Persiapkan 1 lembar of daun kunyit.
6. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
7. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
8. Siapkan 1 bks of santan dibuat encer.
9. Anda perlu 1 bks of santan kental.
10. Anda perlu of Asam jawa.
11. Anda perlu secukupnya of Gula pasir.
12. Persiapkan secukupnya of Garam.
13. Persiapkan secukupnya of Kaldu ayam.
14. Persiapkan of Bumbu halus.
15. Persiapkan 12 siung of bawang merah.
16. Anda perlu 6 siung of bawang putih.
17. Persiapkan 4 biji of kemiri disangrai.
18. Persiapkan 1 sdt of ketumbar disangrai.
19. Persiapkan 8 biji of cabe merah atau cabe kriting.
20. Anda perlu 2 ruas of kunyit dibakar.
21. Anda perlu 4 biji of cabe rawit.

Step by Step Memasak Gulai ayam

1. Cuci bersih semua bahan2,potong2 ayamnya jadi beberapa bagian,potong2 kentang berbentuk dadu, kemudian goreng tahu setengah matang..
2. Blender bumbu halusnya jadi satu.setelah bumbu halus kemudian tumis bumbunya beserta daun salam,jeruk,daun kunyit sampai harum..
3. Kemudian masukkan ayam,telor (yg sdh direbus),tahu,kentang aduk sampai bumbu rata. Dan tambahkan santan yg dibuat encer. Rebus hingga beberapa menit sampai air agak surut dan selalu testing rasa..
4. Cek kentangnya apakah sudah empuk, kemudian tambahkan santan kental dan rebus hingga semua kondisi matang. Gulai siap dihidangkan..