Resep: Chicken Curry With Potatoes Sederhana

Chicken Curry With Potatoes.

Anda bisa memasak Chicken Curry With Potatoes menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Chicken Curry With Potatoes yang benar.

Bahan-bahan Chicken Curry With Potatoes

1. Anda perlu 1/2 of ayam kampung atau ayam negeri.
2. Anda perlu 10 siung of bawang merah.
3. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
4. Persiapkan 6 buah of cabe merah.
5. Anda perlu 4 buah of kemiri.
6. Siapkan 5 cm of kunyit.
7. Siapkan 3 cm of jahe.
8. Siapkan 1 buah of kentang.
9. Siapkan 2 sdm of ketumbar.
10. Persiapkan of Kayu manis atau 1 sdm bubuk kayu manis.
11. Siapkan of Jinten atau 1 sdm bubuk jinten.
12. Anda perlu 200 ml of santan kental.
13. Persiapkan 2 buah of daun salam.
14. Siapkan 1 batang of serai.
15. Anda perlu secukupnya of Garam.
16. Persiapkan secukupnya of Gula pasir.
17. Siapkan secukupnya of Penyedap rasa.

Step by Step Membuat Chicken Curry With Potatoes

1. Cuci bersih ayam.
2. Haluskan bumbu : cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe.
3. Potong kentang sesuai selera.
4. Panas kan minyak.
5. Tumis bumbu halus, tambahkan serai, daun salam. Tumis hingga matang.
6. Tambahkan kayu manis, jinten atau bubuk kayu manis, bubuk jinten. Aduk merata dan tumis hingga matang.
7. Tambahkan air. Aduk hingga merata.
8. Masukan potongan kentang. Masak hingga kentang matang.
9. Masukan ayam dan tambahkan garam dan gula pasir. Aduk merata dan masak hingga ayam matang.
10. Setelah merata dan matang, tambahkan santan kental. Masak hingha matang dan merata.
11. Icip sesuai selera. Jika sudah matang tambahkan penyedap rasa dan icip sesuai selera. Lalu hidangkan.