Resep: Gulai ayam Paling enak

Gulai ayam.

Anda bisa memasak Gulai ayam menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam yang benar.

Bahan-bahan Gulai ayam

1. Siapkan 1 ekor of ayam ukuran besar (3 kg).
2. Anda perlu 1 bungkus of santan kemasan (sun kara).
3. Persiapkan 6 SDM of kecap manis.
4. Siapkan Secukupnya of air.
5. Anda perlu of Bumbu.
6. Anda perlu 45 buah of cabai merah.
7. Anda perlu 6 siung of bawang merah.
8. Persiapkan 6 siung of bawang putih.
9. Anda perlu 2 ruas of jahe.
10. Anda perlu 3 ruas of kunyit.
11. Anda perlu 10 buah of kemiri.
12. Anda perlu 5 SDM of ketumbar.
13. Siapkan 1 siung of Laos (geprek).

Langkah-langkah Membuat Gulai ayam

1. Cuci bersih ayam dan potong ayam. Ungkeb ayam agar tidak bau dan empuk.
2. Haluskan bumbu.
3. Tumis bumbu hingga harum.
4. Masukan ayam dan beri air secukupnya.
5. Jika air sudah sedikit menyusut, tambahkan penyedap rasa, garam, santan dan kecap manis.
6. Angkat dan sajikan.