Kare ayam solo. RESEP MASAK KARE AYAM SOLO, ENAK DAN MUDAH !! Sudah mempersiapkan menu berbuka puasa apa untuk nanti sore? Ada satu menu kare ayam yang khas Solo. Angkat dan goreng sebentar hingga agak kering. Setelah matang, rebus tauge sebentar dan sajikan dengan kare ayam.
Kari Ayam is Indian meets Thailand. I'm probably going to get in trouble for saying this. But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry. Anda bisa membuat Kare ayam solo menggunakan 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare ayam solo yang benar.
Bahan-bahan Kare ayam solo
- Siapkan 250 gr of ayam(aku dada).
- Anda perlu 1 bgkus of kecambah.
- Anda perlu 1 bgks of bihun jagung.
- Siapkan 250 gr of wortel.
- Siapkan of Daun bawang&seledri.
- Anda perlu 250 gr of kentang goreng.
- Anda perlu of Bumbu halus🍾.
- Siapkan 10 of bawang putih.
- Persiapkan 8 of bawang merah.
- Persiapkan 2 biji of kemiri.
- Siapkan 1/2 biji of pala.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Anda perlu of Ditambah bumbu racik kare kering disangrai.
- Persiapkan of Bumbu pelengkap🥥.
- Siapkan of Garam,kaldu bubuk.
- Persiapkan of Gula pasir(selera).
- Persiapkan 2 buah of tomat.
- Siapkan 800 ml of santan dr setengah kelapa parut.
- Persiapkan of Daun salam& daun jeruk.
- Persiapkan of Jahe,serai dan lengkuas memarkan.
- Persiapkan of Bawang merah goreng.
- Persiapkan of Bumbu sambal🌶.
- Persiapkan 1 of bawang putih.
- Persiapkan 15 of cabe rawit.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep masak kare ayam solo , enak dan mudah !! Kali ini saya akan share resep kare ayam jawa yang biasa disebuat juga opor ayam kuning yang enak dan lezat.
Step by Step Membuat Kare ayam solo
- Rebus ayam dg air mendidih hingga empuk,tiriskan,lalu buang airnya,disihkan.
- Siapkan bumbu halusnya,bumbu racik disangrai,bawang putih bawang merah,kemiri,pala,kunyit digoreng,lalu haluskan semua,kemudian ditumis hingga harum.
- Rebus air,mendidih masukan ayam utuh,bumbu,ditambah bumbu pelengkap kecuali tomat dan santan,biarkan mendidih dulu,baru masukan santan,garam dll tambahkan daun bawang&seledri 1 batang,diaduk tipis"ya,cek rasa,tomat paling akhir,keluarkan ayam lalu suir",tunggu mendidih lagi baru matikan kompor.
- Dilain tempat,rebus air,rebus wortel yg sudah dipotong",bgtu juga dg bihun dan kecambah bergatian,one by one,daun bawang& seledri iris mentah,ayam suir digongso sebentar(skip).
- Sisa air untuk merebus cabe&bawang untuk sambel karenya.
- Goreng kentang yg sdh diiris tipis untuk pemanis/pelengkap kare solo(aku:kentang iris aku rebus dg garam mendidih angkat dinginkan baru digoreng,biar renyah dan awet).
- Selesai sajikan dg sambal dan kecap plus kerupuk atau tempe goreng.
Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep Jika kita lihat sekilas masakan kari ayam memang memiliki warna yang agak orange. Ücretsiz. COM - Sarapan memang Di daerah Laweyan, ada sop ayam yang rasanya gurih dan segar. Sop ayam di sini tersedia dalam. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.