Cara mudah memasak Kari ayam pontianak Paling enak

Kari ayam pontianak.

Anda bisa membuat Kari ayam pontianak menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari ayam pontianak yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam pontianak

1. Persiapkan 1/2 kg of Ayam kampung.
2. Persiapkan 2 biji of Kentang.
3. Siapkan secukupnya of Garem.
4. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.
5. Anda perlu 1/2 saset of Santan kara.
6. Siapkan secukupnya of gula.
7. Siapkan of Bumbu halus.
8. Siapkan 10 biji of Bawang merah.
9. Persiapkan 6 biji of Bawang putih.
10. Anda perlu 1 ruas of Lengkuas.
11. Anda perlu 1 ruas of Kunyit.
12. Siapkan 2 pcs of Sereh geprek.
13. Anda perlu of Cabe merah 10biji (sesuai selera).
14. Anda perlu 2 biji of Kemiri.
15. Persiapkan 1 sdt of Ketumbar bubuk.

Step by Step Membuat Kari ayam pontianak

1. Cuci bersih ayam dan kentang trus sisihkan.halusin bumbu menggunakan blender..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dg sedikit minyak masukin sereh geprek,trus masukin ayam dioseng2 supaya bumbu meresep tmbahkan santan aduk pelan,trus tmbahkan air secukupnyaa biarkan mendidih.
3. Setelah mendidih dan ayam agak empuk segera masukan kentang dan Gula Garam,sambil diaduk pelan,test rasa,dan biarkan mendidih agar ayam tidak alot dan kentangnyaa mateng..
4. Siap disajikan.