Cara membuat Kari Ayam Simple Sederhana

Kari Ayam Simple.

Anda bisa memasak Kari Ayam Simple menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Simple yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Simple

1. Siapkan 1/2kg of Ayam, bersihkan,potong2 ukuran sedang.
2. Siapkan secukupnya of Santan secukupnya (saya pakai santan instan kurang lebih 200ml).
3. Siapkan secukupnya of Air.
4. Persiapkan 35 biji of Cabe keriting (sesuaikan dgn selera masing),dihaluskan.
5. Anda perlu 3 helai of Daun jeruk.
6. Anda perlu 2 helai of Daun salam.
7. Siapkan secukupnya of Bumbu basah utk kari beli dipasar.
8. Siapkan 1 bungkus of bumbu kari bubuk.
9. Anda perlu secukupnya of garam.
10. Siapkan secukupnya of gula.
11. Persiapkan secukupnya of kaldu jamur.
12. Anda perlu 1 batang of serai,geprek.
13. Persiapkan 3 buah of Kentang, dipotong kotak.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Simple

1. Ayam di rebus dulu sebentar utk menghilangkan bau amis.
2. Siapkan wajan,tuang minyak secukupnya. Tumis bumbu basah dan cabenya,lalu masukkan daun salam,daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum lalu masukkan air dan santannya,masukkan ayam dan kentang,masak hingga mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Masukkan bumbu kari bubuk,garam,gula dan kaldu jamur,tes rasa. Masak hingga ayamnya empuk dan matang.
3. Note: Bumbu basah yaitu bumbu yg ud dihaluskan, yg saya beli dipasar ud lengkap ya,ud ada bawang2nya,kunyit dan jg rempah2 lainnya.