Name: Kare ayam kentang
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gr ayam; 500 gr kentang; 150 ml santan; Bumbu :; 6 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 buah kemiri; Kunyit; secukupnya Ketumbar; Gula; Garam; Royco

Kare ayam kentang.

Anda bisa memasak Kare ayam kentang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare ayam kentang yang bagus.

Bahan-bahan Kare ayam kentang

Siapkan 500 gr of ayam.
Persiapkan 500 gr of kentang.
Anda perlu 150 ml of santan.
Siapkan of Bumbu :.
Persiapkan 6 siung of bawang merah.
Anda perlu 5 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 batang of serai.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 3 buah of kemiri.
Persiapkan of Kunyit.
Persiapkan secukupnya of Ketumbar.
Siapkan of Gula.
Siapkan of Garam.
Anda perlu of Royco.

Langkah-langkah Membuat Kare ayam kentang

Kupas kentang, cuci lalu iris kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.
Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, dan kunyit..
Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan serai, daun jeruk dan salam. Masak sebentar lalu tambahkan Gula Garam dan royco. Masak hingga harum..
Kemudian masukkan ayam. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam matang dan agak lunak. Kemudian masukkan kentang yg sudah digoreng td. Tambahkan santan. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa. Hidangkan dengan taburan bawang goreng.