Name: Kare Ayam Komplit♡
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 ekor ayam; 6 butir telur rebus; 4 buah kentang; 21 lbr daun kare; 300 cc santan; 250 cc air; 6 siung bawang putih; 12 bawang merah; 1/4 bawang bombay; 2 cm Jahe; 2 cm kunyit; 3 lembar daun sere wangi; 1 sdt gula jawa; 3 kapol; 5 cengkih; 3 cm kayu manis; 1 bunga lawang; 2 sdm bubuk kare India; 1,5 sdm garam; 4 sdm minyak

Kare Ayam Komplit♡.

Anda bisa memasak Kare Ayam Komplit♡ menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Komplit♡ yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Komplit♡

Siapkan 1 ekor of ayam.
Siapkan 6 butir of telur rebus.
Siapkan 4 buah of kentang.
Siapkan 21 lbr of daun kare.
Persiapkan 300 cc of santan.
Anda perlu 250 cc of air.
Anda perlu 6 siung of bawang putih.
Siapkan 12 of bawang merah.
Persiapkan 1/4 of bawang bombay.
Siapkan 2 cm of Jahe.
Siapkan 2 cm of kunyit.
Anda perlu 3 lembar of daun sere wangi.
Persiapkan 1 sdt of gula jawa.
Siapkan 3 of kapol.
Persiapkan 5 of cengkih.
Siapkan 3 cm of kayu manis.
Anda perlu 1 bunga of lawang.
Siapkan 2 sdm of bubuk kare India.
Anda perlu 1,5 sdm of garam.
Persiapkan 4 sdm of minyak.

Step by Step Memasak Kare Ayam Komplit♡

Siapkan semua bahan2nya.
Haluskan 4 bawang putih,kunyit& jahe.Ayam potong menjadi 12 bagian,kentang potong menjadi 4,cincang 2 bawang putih & potong2 bawang merah juga babombay.
Tumis bawang putih & bawang merah hingga wangi.Masukan bumbu yg telah dihaluskan,bubuk kare India serta semua bumbu lainnya.aduk2 hingga garum & tercampur rata.masukan ayam & daun kare serta daun sereh wangi.Aduk,beri 10 cc air & tutup sebentar, biarkan hingga setengah matang.
Tambahkan santan aduk. Masukkan kentang.
Pindahkan kedalam panci agar dapat menampung kuah lebih banyak &mudah mengaduk.tambahkan sisa air yg 150cc,juga telur rebus serta garam.boleh tambahkan penyedap/ kaldu ayam bila suka.jangan lupa koreksi rasa & kekentslan kuah.sesuaikan dg selera anda....
Kare Ayam Komplit siap dihidangkan untuk #BancakanOnlineBarengCookpad,lebih lezat dinikmati dengan ketupat ditambah dengan kentang mustafa,serta taburan bawang goreng..