Name: Gulai ayam kentang
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 ekor ayam (pot.6); 5 buah kentang (pot.4); #Bumbu Halus#; 20 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 9 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 1 sdt ketumbar sangrai; 1 sdt merica; 2 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 3 butir kemiri sangrai; #pelengkap#; 2 lembar daun dalam; 2 batang sereh(geprek); 1 ruas jahe (geprek); 3 lembar daun jeruk; 1 sdm garam; 1 sdt gula pasir; 2 lt air

Gulai ayam kentang.

Anda bisa memasak Gulai ayam kentang menggunakan 20 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam kentang yang baik.

Bahan-bahan Gulai ayam kentang

Siapkan 1/2 ekor of ayam (pot.6).
Siapkan 5 buah of kentang (pot.4).
Siapkan of #Bumbu Halus#.
Siapkan 20 buah of cabe merah.
Persiapkan 5 buah of cabe rawit.
Siapkan 9 butir of bawang merah.
Siapkan 5 butir of bawang putih.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar sangrai.
Persiapkan 1 sdt of merica.
Persiapkan 2 ruas of kunyit.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Anda perlu 3 butir of kemiri sangrai.
Anda perlu of #pelengkap#.
Persiapkan 2 lembar of daun dalam.
Siapkan 2 batang of sereh(geprek).
Anda perlu 1 ruas of jahe (geprek).
Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
Siapkan 1 sdm of garam.
Siapkan 1 sdt of gula pasir.
Siapkan 2 lt of air.

Langkah-langkah Membuat Gulai ayam kentang

Cuci bersih ayam dan kentang.
Tumis bumbu halus beserta bumbu pelengkap, sampai harum kemudian tambahkan air, masukkan ayam beri garam gula tunggu sampai air setengah menyusut masukkan kentang, lalu tunggu sampai kentang dan ayam matang dan air menyusut.angkat sajikan.