Kare Ayam Kentang #pr_masakankentang.
Anda bisa membuat Kare Ayam Kentang #pr_masakankentang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Kentang #pr_masakankentang yang bagus.
Bahan-bahan Kare Ayam Kentang #pr_masakankentang
- Siapkan 1/2 ekor of ayam, potong2.
- Siapkan 400 gr of kentang, kupas dan belah 4.
- Anda perlu 2 batang of sereh.
- Anda perlu 4 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar of salam.
- Siapkan 1 jempol of laos, iris/geprek.
- Anda perlu 1 sdm of bumbu kari bubuk.
- Persiapkan 1 sachet of santan instan (65ml).
- Persiapkan secukupnya of gula, garam dan kaldu bubuk.
- Anda perlu secukupnya of air (mimi 700ml).
- Anda perlu of 🍵🍵 bumbu halus :.
- Siapkan 5 bh of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Persiapkan 2 bh of kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt of kunyit bubuk (bisa pake kunyit segar 1 ruas jari).
- Siapkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 2 bh of cabe merah besar buang bijinya.
Step by Step Membuat Kare Ayam Kentang #pr_masakankentang
- Panaskan minyak tumis rempah daun smp keluar aroma. Kemudian masuk bumbu halus dan tumis smp bumbu matang dan harum..
- Kecilkan api ke sedang, masukkan ayam sereh, salam, laos dan bumbu kari bubuk, tumis ayam smp berubah warna. Masukkan air..
- Masak smp ayam empuk. Tambahkan kentang dan masak smp kentang empuk. Masukkan juga santan instan. Koreksi rasa. Bisa ditambah gula garam dan kaldu.. Biasanya bubuk kari uda ada rasa asin nya. Santan bisa ditambah sesuai selera, kalo suka kental bole bgt ditambahin....
- Setelah kuah menyusut dan rasa meresap ke ayam dan kentang, matikan api dan pindahkan ke mangkuk saji..
- Sajikan..