Name: Kare ayam kentang
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 ayam; 4 buah kentang (potong sesuai selera); 1 liter santan; Bumbu :; 10 bawang merah; 3 bawang putih; 4 butir kemiri; 2 cabai merah; 1 cm kunyit; 1/2 sdt jinten; 1 sdt ketumbar; 1 cm jahe; Laos (geprek); 2 serai (geprek); 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Sedikit asam Jawa(rendam dengan air); Gula, garam, vetsin,royko

Kare ayam kentang.

Anda bisa memasak Kare ayam kentang menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare ayam kentang yang benar.

Bahan-bahan Kare ayam kentang

Siapkan 1/2 of ayam.
Persiapkan 4 buah of kentang (potong sesuai selera).
Siapkan 1 liter of santan.
Persiapkan of Bumbu :.
Persiapkan 10 of bawang merah.
Anda perlu 3 of bawang putih.
Anda perlu 4 butir of kemiri.
Siapkan 2 of cabai merah.
Anda perlu 1 cm of kunyit.
Persiapkan 1/2 sdt of jinten.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1 cm of jahe.
Siapkan of Laos (geprek).
Persiapkan 2 of serai (geprek).
Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Persiapkan Sedikit of asam Jawa(rendam dengan air).
Anda perlu of Gula, garam, vetsin,royko.

Step by Step Memasak Kare ayam kentang

Baluri ayam dengan garam cuci bersih lalu rebus sebentar buang airnya tiriskan,kupas kentang potong sesuai selera cuci bersih tiriskan,lalu goreng setengah matang..
Haluskan bumbu.
Lalu panaskan minyak diwajan tumis bumbu, masukkan daun salam,daun jeruk, serai, tumis hingga harum.
Lalu masukkan ayam,kentang beserta santan,air asam Jawa, tambahkan garam,gula, vetsin,royko,kaldu jamur kalau g ada g apa2, masak hingga matang.