Resep: Kare Ayam enak dan Sederhana

Kare Ayam.

Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Anda perlu 1/4 of daging ayam.
2. Persiapkan 1/4 of ceker ayam.
3. Anda perlu of Bumbu halus.
4. Siapkan 6 siung of bawang merah.
5. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
6. Siapkan 2 buah of cabai merah.
7. Persiapkan 5 buah of cabai rawit.
8. Anda perlu 2 butir of kemiri.
9. Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
10. Anda perlu 1 ruas jari of kunyit.
11. Persiapkan sedikit of jinten.
12. Anda perlu of bahan cemplung.
13. Siapkan 1 batang of serai geprek.
14. Anda perlu 2 helai of daun jeruk.
15. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
16. Anda perlu 1 of sct santan kara.
17. Persiapkan of penyedap.
18. Anda perlu of gula.
19. Anda perlu of garam.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam

1. Rebus ayam hingga empuk sisihkan buang airnya.
2. Tumis bumbu halus masukkan daun daun jeruk, daun salam dan serai, masak hingga harum.
3. Setelah harum tambahkan sedikit air, lalu masukan ayam masak hingga bumbu meresap.
4. Setelah agak berkurang kuahnya masukkan santan tan sambil di aduk, lalu tambahkan garam, gula dan penyedap, masak sampai matang, sajikan.