Name: Sambal Goreng Kentang Hati Sapi
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 6 bh kentang uk sedang; 1/2 kg hati sapi (kurleb ya); 7 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 5 bh cabe rawit merah; 9 bh cabe rawit merah besar; 2 butir kemiri; 1 ruas kecil jahe; 1 ruas kecil kunyit; 4 lembar daun salam; 1 bh serai; 1 ruas lengkuas; secukupnya gula garam penyedap dan minyak

Sambal Goreng Kentang Hati Sapi.

Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi yang benar.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Persiapkan 6 bh of kentang uk sedang.
Siapkan 1/2 kg of hati sapi (kurleb ya).
Persiapkan 7 bh of bawang merah.
Persiapkan 5 bh of bawang putih.
Siapkan 5 bh of cabe rawit merah.
Persiapkan 9 bh of cabe rawit merah besar.
Siapkan 2 butir of kemiri.
Persiapkan 1 ruas kecil of jahe.
Siapkan 1 ruas kecil of kunyit.
Persiapkan 4 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 bh of serai.
Siapkan 1 ruas of lengkuas.
Persiapkan secukupnya of gula garam penyedap dan minyak.

Langkah-langkah Membuat Sambal Goreng Kentang Hati Sapi

Kupas kentang, potong kotak kecil2 lalu goreng setengah matang..
Potong2 hati sapi seperti kentang, lalu goreng sampai matang..
Uleg kasar semua bumbu2 nya, kalo lengkuas sama serai aku geprek kemudian tumis sampai wangi lalu masukkan kentang dan hati sapi tambahkan gula garam penyedap, aduk hingga matang. Sambel goreng siap dinikmati 😋.