Resep: Kari Ayam Paling enak

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Persiapkan 1/2 kg of ayam.
2. Siapkan of kentang / sayuran lain (saya pakai kacang panjang).
3. Anda perlu 7 siung of bawang merah.
4. Siapkan 5 siung of bawang putih.
5. Anda perlu 10 buah of cabe merah.
6. Siapkan of cabe rawit (sesuai selera).
7. Persiapkan 5 buah of kemiri.
8. Anda perlu 1/2 sdt of jinten.
9. Siapkan 4 buah of kapulaga.
10. Siapkan 1/2 sdt of bumbu kari (saya pakai merek kupu-kupu).
11. Persiapkan 1 buah of sereh.
12. Siapkan 2 buah of daun jeruk.
13. Siapkan 2 buah of daun salam.
14. Anda perlu of santan kara.
15. Siapkan of garam.
16. Anda perlu of totole.
17. Anda perlu of gula.
18. Anda perlu of minyak untuk menumis.

Step by Step Memasak Kari Ayam

1. Haluskan semua bumbu kecuali salam, sereh, daun jeruk.
2. Tumis bumbu hingga wangi, masukan salam, sereh, daun jeruk. Lalu masukan ayam.
3. Tambahkan air agak banyak (agar ayam empuk) masukan santan dan bumbu lainnya. tunggu hingga air menyusut dan mengental. Koreksi rasa.