Name: Gulai Ayam Nenas
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 ekor ayam potong potong bersihkan; 1 buah nenas potong potong; 300 ml santan kental; 700 ml santan encer; 2 jempol asam Jawa; 3 batang serai geprek; Bumbu yg dihaluskan:; 1 buah bawang bombay; 8 butir bawang merah; 6 buah cabe merah besar; 1 cm jahe+1 cm lengkuas+1 cm kunyit; 4 butir kemiri; 1 sdt garam dan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera

Gulai Ayam Nenas.

Anda bisa membuat Gulai Ayam Nenas menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam Nenas yang baik.

Bahan-bahan Gulai Ayam Nenas

Siapkan 1 ekor of ayam potong potong bersihkan.
Anda perlu 1 buah of nenas potong potong.
Anda perlu 300 ml of santan kental.
Persiapkan 700 ml of santan encer.
Siapkan 2 jempol of asam Jawa.
Siapkan 3 batang of serai geprek.
Persiapkan of Bumbu yg dihaluskan:.
Anda perlu 1 buah of bawang bombay.
Siapkan 8 butir of bawang merah.
Siapkan 6 buah of cabe merah besar.
Anda perlu 1 cm of jahe+1 cm lengkuas+1 cm kunyit.
Anda perlu 4 butir of kemiri.
Siapkan 1 sdt of garam dan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera.

Langkah-langkah Membuat Gulai Ayam Nenas

Siapkan semua bahan nya.
Dalam wajan masukan ayam dan serai serta asam Jawa nyalakan api kemudian masukan bumbu yg sdh dihaluskan aduk rata hingga mendidih kemudian tambahkan santan encer dan nenas masak hingga mendidih dan ayam matang.
Kemudian tambahkan santan kental gula dan garam koreksi rasa masak lagi hingga santan menyusut dan matang gulai ayam nenas siap disajikan dgn nasi hangat.