Resep: Kare ayam yang enak

Kare ayam.

Anda bisa memasak Kare ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare ayam yang benar.

Bahan-bahan Kare ayam

1. Anda perlu 1/2 of ayam (aku pakai sayap sama kepala).
2. Siapkan of Tauge (2 bungkus).
3. Persiapkan 1 buah of Wortel.
4. Siapkan 1/4 potong of Kol.
5. Anda perlu of Bahan bumbu.
6. Anda perlu 3 siung of Bawang merah.
7. Persiapkan 4 siung of Bawang putih.
8. Siapkan 3 biji of Cabe merah.
9. Anda perlu 1 ruas of Kunyit.
10. Siapkan of Merica, ketumbar (secukupnya).
11. Anda perlu 3 butir of Kemiri.
12. Persiapkan of Pala, cengkeh, pekak (secukupnya).
13. Persiapkan of Santan dari 1/4 butir kelapa.
14. Persiapkan of Minyak goreng untuk menumis.
15. Anda perlu of Daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun serai.
16. Siapkan 1 ruas of Jahe.
17. Persiapkan 1/2 sdt of micin / boleh pakai penyedap rasa lainnya.
18. Anda perlu Sedikit of garam.

Langkah-langkah Memasak Kare ayam

1. Rebus ayam, sampai empuk. Rebus sayuran juga..
2. Haluskan semua bahan untuk bumbu, kecuali rempah-rempah.
3. Tumis bumbu halus, masukkan rempah-rempah aduk sebentar, setelah ditumis masukkan kedalam kaldu dari rebusan ayam tadi..
4. Masukkan santan, sambil diaduk (supaya santan tidak pecah) tunggu sampai mendidih, cek rasa..
5. Hidangkan. Selamat mencoba 😊.