Name: Kari ayam no santan
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 2 dada ayam uk.sedang; 1 bj kentang; secukupnya Buncis; 2 sdm fiber cream; 300 ml air; 3 sdm minyak goreng; secukupnya Gula merah dan garam; 10 btr bawang merah; 5 btr bawang putih; 3 btr kemiri; 1 ruas jahe; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt merica; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas di geprek; 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 1 btg serai di memarkan

Kari ayam no santan.

Anda bisa membuat Kari ayam no santan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kari ayam no santan yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam no santan

Anda perlu 2 of dada ayam uk.sedang.
Persiapkan 1 bj of kentang.
Persiapkan secukupnya of Buncis.
Siapkan 2 sdm of fiber cream.
Siapkan 300 ml of air.
Siapkan 3 sdm of minyak goreng.
Siapkan secukupnya of Gula merah dan garam.
Anda perlu 10 btr of bawang merah.
Anda perlu 5 btr of bawang putih.
Anda perlu 3 btr of kemiri.
Anda perlu 1 ruas of jahe.
Siapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
Siapkan 1 sdt of merica.
Siapkan 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 1 ruas of lengkuas di geprek.
Siapkan 1 lbr of daun salam.
Persiapkan 1 lbr of daun jeruk.
Persiapkan 1 btg of serai di memarkan.

Langkah-langkah Memasak Kari ayam no santan

Bersihkan dada ayam dan potong sesuai selera kucuri jeruk nipis.
Potong kentang dan buncis sesuai selera bersihkan dan rebus sampai empuk sisihkan.
Haluskan bawang merah putih, jahe, kunyit, kemiri.
Tumis bumbu yg dihaluskan dan masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas tumis sampai matang.
Masukkan ayam yg sdh di potong potong, gula, garam, ketumbar, merica dan kecilkan api. Masak ayam sampai berubah warna dan bumbu agak meresap dan masukkan air.
Tunggu sampai air sisa setengahnya dan ayam empuk baru masukkan fiber creame koreksi rasa.(jika ayam belum empuk boleh ditambah air sebelum fiber cremenya di masukkan).
Siapkan wadah/piring saji tata buncis dan kentang yg sdh matang di piring saji kemudian daging ayam dan siramkan kuahnya di atasnya..