Cara mudah memasak Gulai Ayam Kentang Sederhana

Gulai Ayam Kentang.

Anda bisa membuat Gulai Ayam Kentang menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Gulai Ayam Kentang yang baik.

Bahan-bahan Gulai Ayam Kentang

1. Anda perlu of Bahan.
2. Siapkan 8 potong of dada ayam.
3. Siapkan 2 buah of kentang kecil (potong panjang).
4. Anda perlu of Bumbu Halus.
5. Anda perlu 3 siung of bawang putih.
6. Persiapkan 7 siung of bawang merah.
7. Persiapkan 1 ruas of jahe.
8. Siapkan 1 ruas of kunyit.
9. Siapkan 10 buah of cabai merah keriting.
10. Persiapkan 5 buah of cabai rawit merah.
11. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
12. Anda perlu 1 buah of kemiri.
13. Persiapkan of Bumbu Pelengkap.
14. Siapkan 3 lembar of daun salam.
15. Anda perlu 2 batang of sereh (potong 3 bagian).
16. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
17. Anda perlu 1 ruas of lengkuas (geprek).
18. Siapkan 1 buah of gula merah.
19. Persiapkan secukupnya of Garam.
20. Siapkan of Air secukupnya (sampai ayam terendam).
21. Anda perlu secukupnya of Minyak goreng.
22. Persiapkan 1 buah of santan kara kecil.
23. Persiapkan secukupnya of Penyedap rasa.

Langkah-langkah Membuat Gulai Ayam Kentang

1. Blender seluruh bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak goreng bersama bumbu pelengkap sampai wangi..
2. Masukkan ayam, kemudian aduk rata. Lalu masukkan air, masak hingga sedikit mendidih..
3. Tambahkan santan, aduk rata sebentar agar tidak pecah. Kemudian masukkan gula merah, garam, penyedap rasa lalu aduk rata..
4. Masak sampai mendidih, kemudian masukkan kentang. Lalu diamkan ayam dan kentang, masak sampai air sat dan bumbu mengental..
5. Tes rasa, jika sudah sesuai selera pindahkan ke piring saji..