Cara mudah memasak Kari ayam kentang Sederhana

Kari ayam kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India.

This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious. Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Anda bisa membuat Kari ayam kentang menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam kentang

1. Siapkan 1 ekor of ayam kampung,potong 6 bagian.
2. Siapkan 2 buah of kentang,potong potong.
3. Siapkan 600 ml of santan.
4. Persiapkan 2 sdm of air jeruk nipis.
5. Persiapkan 1 batang of daun kari,petik daunya.
6. Siapkan 2 batang of serai,memarkan.
7. Persiapkan 1 batang of kayu manis.
8. Persiapkan 2 buah of kapulaga.
9. Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
10. Anda perlu secukupnya of Garam dan minyak goreng.
11. Persiapkan of Haluskan :.
12. Anda perlu 7 butir of bawang merah.
13. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
14. Anda perlu 4 buah of cabai merah.
15. Persiapkan 4 buah of cabai keriting.
16. Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
17. Anda perlu 1 ruas of jahe.
18. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
19. Anda perlu 3 butir of kemiri,sangrai.

Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.

Step by Step Memasak Kari ayam kentang

1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Sisihkan biarkan selama 30 menit..
2. Panaskan minyak tumis bumbu harum hingga matang, kemudian masukkan potongam ayam aduk hingga berubah warna..
3. Masukkan kayu manis,kapulaga serai, dan daun kari aduk hingga rata. Tuang santan masak hingga ayam setengah matang baru masukkan kentang. Bumbui garam dan gula pasir..
4. Masak hingga matang,kuah mengental dan mulai berminyak. Test rasa, angkat..

Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni. Biasanya orang panggil gulai ayam kot? Sebab kari ni berbeza sikit berbanding kari lain. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.