Name: Sambal Goreng Kambing-Kentang
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: Daging Kambing; 1/2 kg kentang; 10-15 buah cabe merah keriting; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 buah tomat; Garam; Penyedap rasa; Gula

Sambal Goreng Kambing-Kentang.

Anda bisa memasak Sambal Goreng Kambing-Kentang menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Kambing-Kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kambing-Kentang

Anda perlu of Daging Kambing.
Siapkan 1/2 kg of kentang.
Persiapkan 10-15 buah of cabe merah keriting.
Siapkan 5 siung of bawang merah.
Anda perlu 4 siung of bawang putih.
Siapkan 1 buah of tomat.
Anda perlu of Garam.
Siapkan of Penyedap rasa.
Siapkan of Gula.

Langkah-langkah Memasak Sambal Goreng Kambing-Kentang

Kupas kentang dan cuci bersih. Potong dadu..
Goreng kentang sampai berwarna kecokelatan.
Daging kambing yg sudah direbus sampai lembut dipotong dadu.
Haluskan bumbu cabe, bawang merah, dan bawang putih.
Siapkan wajan dan panaskan minyak. Masukkan bumbu halus dan irisan tomat. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, masukkan kentang goreng dan potongan kambing. Aduk merata sampai sambal agak kering (kekeringan sambal sesuai selera yaaa).
Selesai! Sambal goreng kambing-kentang siap dihidangkan ❤️.