Cara memasak Kare Ayam Sederhana yang enak

Kare Ayam Sederhana.

Anda bisa memasak Kare Ayam Sederhana menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Sederhana yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam Sederhana

1. Anda perlu of Bumbu halus:.
2. Siapkan 3 siung of bawang putih.
3. Anda perlu 8 siung of bawang merah.
4. Siapkan 4 butir of kemiri.
5. Persiapkan 1 cm of jahe.
6. Persiapkan 2 cm of kunyit.
7. Siapkan 1 buah of cabai merah besar.
8. Persiapkan 8 buah of cabai rawit.
9. Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
10. Anda perlu 1/2 sdt of merica bubuk.
11. Anda perlu of Bahan pelengkap:.
12. Anda perlu 2 lembar of daun salam.
13. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
14. Siapkan 1 cm of lengkuas, geprek.
15. Anda perlu 1 batang of serai, geprek.
16. Anda perlu 1 buah of tomat (tomat hijau lebih segar).
17. Siapkan of Bahan-bahan:.
18. Anda perlu 1/2 ekor of ayam.
19. Anda perlu 750 ml of air panas.
20. Persiapkan 60 ml of santan instan.
21. Persiapkan 1 sdm of gula pasir.
22. Persiapkan 1 sdt of garam.
23. Persiapkan 1 bungkus of sachet kaldu sapi bubuk.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam Sederhana

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, dan sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus, lalu tumis bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan batang serai. Tumis hingga harum.
3. Setelah harum, masukkan ayam. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
4. Tambahkan air panas mendidih, aduk-aduk sekitar 1 menit.
5. Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong.
6. Masukkan santan instan sambil diaduk-aduk sampai semua tercampur rata. Biarkan hingga ayam empuk dan matang.
7. Tambahkan gula, garam, dan kaldu sapi bubuk. Aduk-aduk, koreksi rasa..