Kari ayam kentang.
Anda bisa membuat Kari ayam kentang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang benar.
Bahan-bahan Kari ayam kentang
- Anda perlu 1 ekor of ayam.
- Siapkan 3 buah of kentang ukuran besar.
- Siapkan 3 bks of santan kara (aku pakai 1 bks).
- Persiapkan secukupnya of air.
- Anda perlu of bumbu halus;.
- Persiapkan 10 buah of cabe merah keriting.
- Siapkan sesuai selera of cabe rawit.
- Persiapkan 10 siung of bawang merah.
- Siapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt of ketumbar butiran.
- Anda perlu 3 cm of kunyit.
- Persiapkan 5 buah of kemiri.
- Persiapkan 1/2 sdt of jinten.
- Siapkan of bahan cemplung ;.
- Anda perlu 3 btr of cengkeh.
- Siapkan 4 cm of kayu manis.
- Siapkan 2 buah of bunga lawang.
- Persiapkan 2 batang of sereh geprek.
- Anda perlu secukupnya of garam.
- Persiapkan secukupnya of gula.
Langkah-langkah Membuat Kari ayam kentang
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong dgn jeruk nipis utk menghilangkan amis.
- Tumis bumbu sampai harum.
- Masukan ayam tambah kan air dan bahan cemplung masak sampai setengah matang.
- Setelah itu masukan kentang dan kara lalu beri garam dan gula.masak sampai bumbu meresap dan kentang lunak.selanjutnya cek rasa.
- Kari ayam kentang siap di hidangkan...