Name: Sambel Goreng Kentang
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 500 gram Kentang; 150 gram ayam fillet; 20 buah cabe merah; 3 buah kemiri (sangrai dulu); 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas jari lengkuas (Di geprek); 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai, (Di geprek); 1/4 sdm garam; 1/2 sdm gula putih; Secukupnya penyedap rasa; 50 cc air; Secukupnya minyak goreng

Sambel Goreng Kentang.

Anda bisa memasak Sambel Goreng Kentang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sambel Goreng Kentang yang benar.

Bahan-bahan Sambel Goreng Kentang

Siapkan 500 gram of Kentang.
Persiapkan 150 gram of ayam fillet.
Persiapkan 20 buah of cabe merah.
Siapkan 3 buah of kemiri (sangrai dulu).
Anda perlu 10 siung of bawang merah.
Anda perlu 5 siung of bawang putih.
Siapkan 2 ruas jari of lengkuas (Di geprek).
Persiapkan 3 lembar of daun salam.
Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
Siapkan 2 batang of serai, (Di geprek).
Anda perlu 1/4 sdm of garam.
Anda perlu 1/2 sdm of gula putih.
Persiapkan Secukupnya of penyedap rasa.
Siapkan 50 cc of air.
Persiapkan Secukupnya of minyak goreng.

Step by Step Memasak Sambel Goreng Kentang

Bersihkan Kentang, potong dadu kemudian goreng hingga kering, ayam fillet juga d Potong dadu kecil..
Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih Dan kemiri..
Panaskan minyak, tumis bumbu Halus, beri air, aduk, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas, garam, gula, penyedap Rasa, masak hingga bumbu matang Dan jangan terlalu kering, tes rasa..
Masukkan potongan ayam, aduk2 hingga bumbu merata, tunggu sebentar hingga ayam berubah warna, tetap d aduk supaya tidak gosong, terakhir masukkan Kentang yg sudah di goreng, aduk kembali Dan angkat jika sudah matang..