Name: Kare ayam phaophao
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ekor ayam ukr sedang potong2; 1 bngks santan kara; Bumbu halus; 10 bang merah; 5 bang putih; 3 kemiri; 2 ruas jari kunyit; 1 sdm ketumbar; 1 sdt jinten; Bumbu tambahan; 2 btg sere geprek; 3 daun salam; 3 daun jeruk; 1 cm laos geprek; 1 sdm gula merah; 1 sdm garam, penyedap

Kare ayam phaophao.

Anda bisa membuat Kare ayam phaophao menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kare ayam phaophao yang baik.

Bahan-bahan Kare ayam phaophao

Siapkan 1 ekor of ayam ukr sedang potong2.
Siapkan 1 bngks of santan kara.
Siapkan of Bumbu halus.
Siapkan 10 of bang merah.
Persiapkan 5 of bang putih.
Anda perlu 3 of kemiri.
Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
Persiapkan 1 sdm of ketumbar.
Persiapkan 1 sdt of jinten.
Persiapkan of Bumbu tambahan.
Persiapkan 2 btg of sere geprek.
Persiapkan 3 of daun salam.
Anda perlu 3 of daun jeruk.
Siapkan 1 cm of laos geprek.
Anda perlu 1 sdm of gula merah.
Anda perlu 1 sdm of garam, penyedap.

Langkah-langkah Memasak Kare ayam phaophao

Cuci bersih ayam tiriskan,, kemudian tumis bumbu halus kemudian bumbu tambahan aduk2 hingga wangi kemudian masukan ayam nya aduk2 hingga bumbu meresap dan tambahkan air smpai ayam nya tenggelam masak hingga mendidih dan empuk ayam nya skitar 30 mnit biar benar2 empuk ayam ny.
Jika sudah di rasa pas keempukanannya masukan santan dan aduk2 tunggu hingga mendidih masukan garam dan penyedap ttambhkn gula merah aduk2 tes rasa kecilkan api dan tunggu 10 mnit matikan api selesai taburi bawang goreng.