Resep: Sambal Goreng Kentang yang enak

Sambal Goreng Kentang.

Anda bisa memasak Sambal Goreng Kentang menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Kentang yang bagus.

Bahan-bahan Sambal Goreng Kentang

1. Anda perlu 5 buah of kentang.
2. Anda perlu 6 genggam of krecek.
3. Siapkan 1 bks of santan instan.
4. Siapkan of Bumbu halus.
5. Siapkan 4 siung of baput.
6. Anda perlu 8 siung of bamer.
7. Siapkan 9 buah of cabe merah keriting.
8. Persiapkan 4 buah of cengis/cabe setan (saya skip).
9. Anda perlu 2 buah of kemiri.
10. Anda perlu of Bumbu lainnya.
11. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
12. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
13. Anda perlu of Laos (saya skip, habis).
14. Anda perlu 1 batang of sereh (saya skip juga, habis).
15. Persiapkan of Gula merah sisir 2 sdm.
16. Siapkan 1 sdt of Gula pasir.
17. Siapkan 1,5 sdt of Garam.
18. Persiapkan of Kaldu bubuk (Optional).

Step by Step Membuat Sambal Goreng Kentang

1. Siapkan bahan dan bumbu2nya..
2. Goreng kentang setengah matang..
3. Haluskan bumbu halus..
4. Tumis bumbu hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, gula, garam, kaldu bubuk. Klo moms ada laos dan sereh juga tambahkan pada tahap ini..
5. Tambahkan air dan krecek. Saya suka krecek yg empuk sehingga saya masak agak lama selama 30 menit..
6. Setelah 30 menit, tambahkan kentang..
7. Tambahkan santan, aduk-aduk supaya santan tidak pecah. Jangan lupa cek rasa ya..