Kupat gulai ayam NO santan.
Anda bisa memasak Kupat gulai ayam NO santan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kupat gulai ayam NO santan yang bagus.
Bahan-bahan Kupat gulai ayam NO santan
- Anda perlu 1 ekor of ayam (bisa diganti dengan daging merah atau ikan).
- Persiapkan 4 tbsp of Fiber creme (boleh lebih selera).
- Anda perlu 2 lbr of Daun kunyit.
- Persiapkan 4 lbr of Daun jeruk.
- Anda perlu 2 lbr of Daun salam.
- Persiapkan 2 batang of Serai digeprek.
- Persiapkan 1 buah of Asam jawa.
- Persiapkan 5 buah of Kapulaga.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan 1 tsp of Gula pasir (saya ganti gula jawa tropicana slim).
- Anda perlu of Minyak untuk menumis (saya pakai minyak canola).
- Persiapkan of Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung of Bawang putih.
- Persiapkan 12 siung of Bawang merah.
- Persiapkan 10 buah of Cabe merah kriting.
- Anda perlu 4 buah of Kemiri sangrai.
- Persiapkan 1 tsp of Ketumbar bubuk.
- Persiapkan 1 tbsp of Kunyit bubuk.
- Persiapkan 1 ruas of Jahe.
- Persiapkan 1/2 tsp of Jinten sangrai.
Langkah-langkah Membuat Kupat gulai ayam NO santan
- Potong ayam jadi beberapa bagian.
- Tumis bumbu halus, masukan bahan-bahan yang lain, tumis hingga harum.
- Masukan ayam, ungkep sampai empuk.
- Tambahkan fiber creme.