Sambal Goreng Daging dan Kentang.
Anda bisa memasak Sambal Goreng Daging dan Kentang menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Sambal Goreng Daging dan Kentang yang benar.
Bahan-bahan Sambal Goreng Daging dan Kentang
- Anda perlu 1/4 kg of daging sapi (rebus dgn metode 5.30.7 dan dipotong kecil2) (lihat resep).
- Persiapkan 1 buah of kentang ukuran besar (potongi kotak2 dan goreng).
- Anda perlu 1 batang of daun bawang pre (potongi 2 cm).
- Anda perlu 2 sdm of minyak goreng.
- Siapkan 1/2 gelas belimbing of air.
- Persiapkan of Bumbu Halus:.
- Persiapkan 6 siung of bawang merah.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda perlu 11 batang of cabe rawit.
- Siapkan 8 batang of cabe keriting.
- Anda perlu 2 biji of kemiri.
- Persiapkan of Bumbu Pelengkap:.
- Siapkan 1 sdm of gula merah sisir.
- Siapkan 1 sdt of peres garam kasar.
- Anda perlu 1/4 sdt of peres kaldu bubuk.
Step by Step Membuat Sambal Goreng Daging dan Kentang
- Blender semua bahan bumbu halus! Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus sampai agak kering..
- Tambahkan air, daging, dan masukkan bumbu pelengkap! Aduk-aduk sampai semua bumbu pelengkap larut dan mendidih..
- Masukkan kentang goreng. Aduk-aduk sampai air menyusut. Tambahkan irisan daun bawang prei..
- Tes rasanya terlebih dahulu! Jika sudah pas dan daun bawangnya sudah agak layu, matikan api kompor. Sambal goreng siap dihidangkan! Selamat menikmati 😁 ditunggu foto recooknya....