Cara memasak Kari Ayam Kentang Wortel enak dan Sederhana

Kari Ayam Kentang Wortel.

Anda bisa membuat Kari Ayam Kentang Wortel menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kentang Wortel yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Kentang Wortel

1. Persiapkan 1/4 kg of Daging Ayam.
2. Siapkan 2 bh of kentang ukuran sedang potong dadu.
3. Persiapkan Secukupnya of gula dan garam.
4. Anda perlu 2 bh of wortel ukuran sedang potong dadu.
5. Siapkan 1 bh of santan kara siap pakai.
6. Siapkan 4 butir of cengkeh.
7. Siapkan 2 butir of pala.
8. Persiapkan 3 cm of kayu manis.
9. Siapkan 3 bh of bunga lawang.
10. Persiapkan 6 bh of cabe rawit (sesuai selera pedas) iris besar besar.
11. Persiapkan 5 bh of cabe merah keriting iris besar besar.
12. Persiapkan of Bumbu Halus.
13. Persiapkan 6 siung of bawang merah.
14. Anda perlu 6 siung of bawang putih.
15. Siapkan 3 cm of kunyit (dibakar dulu supaya warnanya cantik).
16. Siapkan 2 cm of jahe.
17. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt of jintan.
19. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
20. Siapkan 2 bh of kemiri.
21. Anda perlu 3 bh of cabe rawit.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Kentang Wortel

1. Siapkan minyak sayur tunggu sampai panas. Tumis bumbu halus hingga agak kering dan wangi..
2. Masukan irisan cabe rawit dan cabe merah, kemudian tuangkan air secukupnya, masukan santan kara lalu aduk terus..
3. Setelah agak mendidih kemudian masukan potongan ayam (agar ayam tidak amis), kentang, dan wortel.
4. Masukan juga bumbu rempah cengkeh, pala, kayu manis, dan bunga lawang..
5. Tunggu hingga matang dan sesekali diaduk, tambakan gula dan garam secukupnya. Ketika sudah empuk, mengental dan meresap maka resep siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba :).