Resep: Kari Kentang Ayam Kampung enak dan Sederhana

Kari Kentang Ayam Kampung.

Anda bisa memasak Kari Kentang Ayam Kampung menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Kentang Ayam Kampung yang benar.

Bahan-bahan Kari Kentang Ayam Kampung

1. Anda perlu 1 kg of ayam kampung.
2. Siapkan 3 ons of kentang.
3. Anda perlu 1 of bgt serai, lengkuas.
4. Siapkan Secukupnya of jahe+kunyit.
5. Siapkan 5 of bawang merah dan putih.
6. Anda perlu Secukupnya of Ketumbar dan jintan.
7. Anda perlu 2 bks of santan kara @65ml.
8. Persiapkan Secukupnya of garam dan penyedap rasa.
9. Siapkan 500 cc of air.
10. Persiapkan of Minyak goreng.
11. Persiapkan of Daun salam + jeruk purut.

Langkah-langkah Membuat Kari Kentang Ayam Kampung

1. Bersihkan ayam lalu potong2 sesuai selara.
2. Haluskan/Blender bawang merah,putih,ketumbar, jintan,jahe,kunyit lalu panaskan minyak,tumis hingga harum tambahkan serai dan lengkuas(memarkan)daun salam dan daun jeruk.
3. Setelah harum masukkan daging ayam beri sdkt garam dan penyedap rasa lalu masak lagi hingga bumbu merasap.
4. Sambil menunggu bumbu ayam meresap kupas kentang dan potong sesuai selera.setelah kuah agk mengering masukkan air santan setelah mendidih masukkan kentang koreksi rasa ya.