Lumpia Kari Ayam Udang Sayur.
Anda bisa memasak Lumpia Kari Ayam Udang Sayur menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Lumpia Kari Ayam Udang Sayur yang baik.
Bahan-bahan Lumpia Kari Ayam Udang Sayur
- Siapkan of Bahan isian :.
- Persiapkan 3 sdm of ayam cincang.
- Anda perlu 3 sdm of udang cincang.
- Persiapkan 2 buah of wortel iris tipis memanjang.
- Anda perlu 1 plastik of toge (bli 2 rb d tkang sayur)/secukupnya.
- Anda perlu 1 btg of daun bawang potong2.
- Anda perlu Secukupnya of ayam suwir (optional).
- Siapkan Secukupnya of gula garam lada dan kaldu jamur.
- Siapkan of Bumbu :.
- Anda perlu 1/2 buah of bawang bombay iris.
- Persiapkan 3 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdm of kari bubuk.
Langkah-langkah Membuat Lumpia Kari Ayam Udang Sayur
- Siapkan bahan2, rebus toge dan juga wortel sebentar. Sisihkan..
- Siapkan teflon, tumis duo bawang dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan udang dan ayam cincang. Aduk2 hingga ayam dan udang berubah warna..
- Kemudian masukkan sayuran wortel, toge, daun bawang dan juga ayam suwir. Aduk2 lalu beri sedikit air. Beri gula garam lada kaldu jamur dan juga kari bubuk. Masak hingga air sat. Tes rasa sisihkan..
- Siapkan spring roll, lalu beri isian sayur. Lipat seperti amplop. Sisihkan lakukan hingga isian habis..
- Lalu goreng lumpia dalam minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Lumpia siap disajikan dengan cabe rawit ataupun saos sambal 😋😋.