Name: Tipat Kare Ayam Bali
Prep time: 13 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan dihaluskan; 15 cabe merah besar; 20 gr sereh; 50 gr bawang putih; 60 gr bawang merah; 20 gr jahe; 3 gr daun jeruk; 30 gr kunyit; 20 gr rawit; 5 gr ketumbar; 5 gr bubuk pala; Ketupat; 2 Bks Parboil Rice (saya gunakan ini); Taburan atas digoreng; 40 gr bawang merah; 30 gr bawang putih; 40 gr cabe rawit; Tambahan; 400 ml Santan cair; 200 ml air; Secukupnya garam; Secukupnya merica; Secukupnya kaldu ayam; Bahan Utama; Daging Ayam (saya gunakan 2 paha ayam)

Tipat Kare Ayam Bali.

Anda bisa memasak Tipat Kare Ayam Bali menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Tipat Kare Ayam Bali yang bagus.

Bahan-bahan Tipat Kare Ayam Bali

Siapkan of Bahan dihaluskan.
Persiapkan 15 of cabe merah besar.
Persiapkan 20 gr of sereh.
Anda perlu 50 gr of bawang putih.
Persiapkan 60 gr of bawang merah.
Siapkan 20 gr of jahe.
Persiapkan 3 gr of daun jeruk.
Anda perlu 30 gr of kunyit.
Persiapkan 20 gr of rawit.
Persiapkan 5 gr of ketumbar.
Persiapkan 5 gr of bubuk pala.
Anda perlu of Ketupat.
Persiapkan 2 Bks of Parboil Rice (saya gunakan ini).
Persiapkan of Taburan atas digoreng.
Siapkan 40 gr of bawang merah.
Anda perlu 30 gr of bawang putih.
Persiapkan 40 gr of cabe rawit.
Anda perlu of Tambahan.
Persiapkan 400 ml of Santan cair.
Persiapkan 200 ml of air.
Siapkan Secukupnya of garam.
Anda perlu Secukupnya of merica.
Persiapkan Secukupnya of kaldu ayam.
Siapkan of Bahan Utama.
Siapkan of Daging Ayam (saya gunakan 2 paha ayam).

Langkah-langkah Membuat Tipat Kare Ayam Bali

Haluskan semua bahan bahan (bumbu). Lalu tumis hingga harum..
Setelah bumbu harum, maka masukkan santan, air dan daging ayam. Lalu tambahkan kaldu ayam, garam & merica (Masak daging hingga matang).
Goreng bahan taburan (bawang merah, bawang putih dan cabe)..
Ketupat siap disajikan. Selamat mencoba.