Cara mudah membuat Kare Ayam/ Gulai Ayam Sederhana

Kare Ayam/ Gulai Ayam. Dengan cara membuat gulai ayam ini tidak hanya berbeda jauh dengan cara membuat opor ayam ataupun kari ayam yang sudah pernah kita berikan sebelumnya. Memang banyak diantara kita yang latah dan salah menyebut resep gulai ayam dan resep gule ayam lainnya. Cuma berbezanya gulai ayam menggunakan rempah gulai keluaran dari Kelantan. Biasanya kuah agak pekat bila dikacau. Rasanya pun tidak masam seperti mana kari di sini.

Saya percaya ramai anak Kelantan di perantauan akan kekal setia dengan rempah rempah gulai dan kari yang dibawa dari sana. Gulai ayam Padang is much closer to Indian curry compared to kari ayam. Notice that we are using a lot more spices for this recipe resulting in a richer and spicier taste. Anda bisa memasak Kare Ayam/ Gulai Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam/ Gulai Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam/ Gulai Ayam

1. Persiapkan 1/2 kg of ayam, potong 6.
2. Persiapkan 1/4 of kelapa parut, peras jadi santan.
3. Siapkan 2 batang of serai, geprek.
4. Siapkan Secukupnya of garam.
5. Anda perlu Secukupnya of kaldu bubuk.
6. Persiapkan 2 siung of bawang merah, iris goreng.
7. Anda perlu 1 siung of bawang putih, iris goreng.
8. Anda perlu of Bumbu Halus :.
9. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
10. Siapkan 3 siung of bawang putih.
11. Siapkan 3 buah of cabe keriting.
12. Persiapkan 7 buah of cabe rawit.
13. Siapkan 1 ruas of kunyit.
14. Persiapkan 1 ruas of jahe.
15. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
16. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
17. Persiapkan 1/2 sdt of merica.
18. Siapkan 2 butir of kemiri.
19. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.

Sahabat saya telah membawa naik sepinggan kari ayam dan mee hoon goreng. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam/ Gulai Ayam

1. Bersihkan ayam, potong jadi 6 lalu rebus sebentar. Angkat setelah mendidih.
2. Haluskan bumbu halus (uleg) lalu tumis dengan minyak panas. Masukkan serai dan tunggu sampai bumbu kecoklatan.
3. Setelah kecoklatan beri air dan tunggu mendidih. Masukkan ayam, tutup lalu biarkan sampai empuk.
4. Masukkan santan dan diaduk terus agar tidak pecah, tambahkan garam dan kaldu bubuk.
5. Setelah matang taburi dengan bawang goreng.
6. Sajikan ❤️.

Resep Gulai Ayam Kampung Khas Karo. Aku org minang, wajib ada lontong setiap hariraya, sementara suamiku org karo, wajib ada gulai ayam kampung dan nasi. Language: English Resep Gulai Ayam Khas Padang yang Enak dan Sederhana Cara Membuatnya. Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam.