Cara memasak Sayur Nangka Kari Ayam Sederhana

Sayur Nangka Kari Ayam.

Anda bisa membuat Sayur Nangka Kari Ayam menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Sayur Nangka Kari Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Sayur Nangka Kari Ayam

1. Siapkan of Nangka muda.
2. Persiapkan of Ayam potong segar.
3. Anda perlu of Bawang merah.
4. Siapkan of Bawang putih.
5. Persiapkan of Kunyit.
6. Anda perlu of Cabe rawit merah sesuai selera.
7. Anda perlu of Daun salam.
8. Anda perlu of Daun jeruk.
9. Siapkan of Serai.
10. Persiapkan of Santan cair.
11. Anda perlu of Minyak makan.
12. Persiapkan of Bumbu kari ayam kecil.
13. Siapkan of Masako Ayam.

Langkah-langkah Membuat Sayur Nangka Kari Ayam

1. Rebus sayur nangka muda di air mendidih kurang lebih 15 menit untuk menghilangkan getahnya. Kudian tiriskan.
2. Rebus ayam potong kurang lebih 5 menit untuk menghilangkan amisnya. Kemudian tiriskan.
3. Haluskan semua bumbu Bawang merah, bawang putih, cabe dan kunyit.
4. Tumbuk kasar daun jeruk dan daun salam.
5. Geprek serai.
6. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu halus, daun dan serai..
7. Tetap di aduk tunggu sampai berubah warna. Kemudian campurkan kedalam daging ayam dan sayur nangka.
8. Masukkan santan encer, bisa di tambahkan air putih bersih secukupnya..
9. Tambahkan penyedap rasa. Apabila kuahnya sudah mulai berkurang masukan bumbu kari ayam. Aduk lagi sampai tercampur dengan bahannya..
10. Di rasa lagi, apabila rasanya kurang asin atau kurang sedap bisa tambahkan sesuai selera. Masakan siap di santap.