Cara mudah membuat Gulai ayam yang enak

Gulai ayam.

Anda bisa membuat Gulai ayam menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Gulai ayam yang bagus.

Bahan-bahan Gulai ayam

1. Persiapkan 1/2 kg of daging ayam.
2. Siapkan 2 buah of kentang (potong 4).
3. Persiapkan 4 butir of telur (rebus).
4. Persiapkan 1 btg of serei (geprek).
5. Persiapkan 3 ruas of lengkuas (geprek).
6. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
7. Persiapkan 3 lembar of daun salam.
8. Persiapkan 3 gelas of santan encer.
9. Persiapkan 1 1/2 gelas of santan kental.
10. Siapkan 1 sdt of garam.
11. Siapkan 6 sdm of minyak goreng.
12. Persiapkan of Bumbu halus :.
13. Persiapkan 4 siung of bawang putih.
14. Persiapkan 8 siung of bawang merah.
15. Siapkan 10 buah of cabe merah keriting.
16. Persiapkan 6 buah of cabe rawit merah.
17. Persiapkan 1 ruas of jahe.
18. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
19. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.

Langkah-langkah Membuat Gulai ayam

1. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan serei hingga harum.
2. Tambahkan ayam yang sudah di bersihkan dan tambahkan kentang yang sudah di potong 4.
3. Masukan santan encer dan garam. Masak hingga mendidih.
4. Setelah itu tambahkan santan kental dan telur. Masak hingga kentang lunak dan ayam matang.
5. Gulai ayam siap di hidangkan.