Resep: Kare Ayam Sederhana

Kare Ayam.

Anda bisa membuat Kare Ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Siapkan 1/4 kg of ayam potong.
2. Persiapkan 2 kotak of tahu, potong jadi 8 atau sesuai selera lalu goreng dulu.
3. Siapkan 1 sachet of bumbu kari (aku pakai merk Mahmuda).
4. Siapkan 2 gelas of air.
5. Siapkan 1 batang of sereh geprek.
6. Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
7. Anda perlu 1 lembar of daun salam.
8. Anda perlu secukupnya of Garam.
9. Siapkan secukupnya of Gula.
10. Siapkan secukupnya of Kaldu bubuk (aku pakai royco ayam).
11. Persiapkan of Bawang goreng untuk taburan.

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci dan masak dengan air hingga setengah matang.
2. Masukkan bumbu kari, sereh geprek, daun jeruk dan daun salam lalu masak kembali hingga air mendidih (ayam matang).
3. Masukkan santan, tahu goreng, garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata..
4. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas rasanya, matikan api..
5. Taburkan bawang goreng lalu sajikan hangat2 👍.