Cara mudah memasak Kari Ayam untuk Roti Jala enak dan Sederhana

Kari Ayam untuk Roti Jala.

Anda bisa memasak Kari Ayam untuk Roti Jala menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam untuk Roti Jala yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam untuk Roti Jala

1. Persiapkan 1 kg of ayam (boleh ayam kampung boleh negeri).
2. Persiapkan 3 of kentang dipotong kotak jangan terlalu kecil.
3. Persiapkan 100 gr of cabe merah keriting dihaluskan.
4. Anda perlu 5 sdm of bubuk cabe (sesuai selera, ini bubuk cabe ya bukan abon cabe).
5. Anda perlu 3 siung of bawang putih haluskan.
6. Siapkan 10 siung of bawang merah haluskan.
7. Persiapkan 2 cm of kunyit.
8. Persiapkan 2 cm of jahe.
9. Siapkan 2 sdm of ketumbar.
10. Persiapkan 1/2 sdt of jintan.
11. Persiapkan 3 of kayu manis.
12. Persiapkan 3 of kapulaga.
13. Siapkan 4 bunga of lawang.
14. Persiapkan 2 of sereh.
15. Persiapkan 3 of daun salam.
16. Siapkan 1 of daun kunyit disimpul.
17. Persiapkan 5 of cengkeh.
18. Persiapkan 3 sdm of bubuk kari.
19. Siapkan 1/4 sdt of bubuk pala.
20. Siapkan 4 batang of daun kari/salam koja.
21. Anda perlu 1 butir of kelapa (bagi santan kental dan cair).
22. Persiapkan secukupnya of Kaldu ayam.
23. Persiapkan secukupnya of Garam.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam untuk Roti Jala

1. Tumis semua bumbu hingga harum.
2. Masukkan ayam hingga berubah warna.
3. Masukkan santan kental, lalu tambahkan santan cair sedikit demi sedikit..
4. Masukkan daun kari, kentang, daun kunyit dan semua bahan. Tes rasa. Angkat.