Name: Kari Ayam Kentang
Prep time: 13 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 3 biji kentang, potong kotak2 besar; 1 bungkus kecil santan instan kara; 2 lembar daun salam; Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabai keriting; Sejempol lengkuas; 1 batang sereh, putihnya saja; 1/2 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1/2 sdt ketumbar halus; Sedikit merica bubuk; Gula garam penyedap

Kari Ayam Kentang.

Anda bisa memasak Kari Ayam Kentang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kentang yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Kentang

Siapkan 1/2 ekor of ayam.
Siapkan 3 biji of kentang, potong kotak2 besar.
Persiapkan 1 bungkus kecil of santan instan kara.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan of Bumbu halus.
Siapkan 4 siung of bawang merah.
Persiapkan 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 2 buah of cabai keriting.
Siapkan Sejempol of lengkuas.
Anda perlu 1 batang of sereh, putihnya saja.
Siapkan 1/2 ruas jari of jahe.
Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
Siapkan 1/2 sdt of ketumbar halus.
Siapkan Sedikit of merica bubuk.
Siapkan of Gula garam penyedap.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Kentang

Potong2 ayam, bersihkan.
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, masukkan ayam, tambahkan air lalu masak, jika suda setengah matang masukkan potongan kentang.
Menjelang matang, masukkan santan, tambahkan gula garam penyedap. Masak sampai santan mendidih (matang). Selamat mencoba.