Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat.
Anda bisa membuat Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat menggunakan 20 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat yang baik.
Bahan-bahan Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat
- Anda perlu 1/2 ekor of ayam (potong sesuai selera).
- Siapkan 2 batang of sereh memarkan, ambil bagian putihnya.
- Persiapkan 400 ml of santan cair/secukupnya.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar of daun kunyit simpul.
- Anda perlu 3 buah of cengkeh.
- Anda perlu 1 batang of kecil kayu manis gula, garam,dan penyedap jamur sckpy.
- Siapkan of Bumbu Halus:.
- Siapkan 12 buah of cabe merah keriting (sesuai selera).
- Persiapkan 8 siung of bawang merah.
- Persiapkan 5 siung of bawang putih.
- Anda perlu seruas of jahe.
- Siapkan seruas of kunyit.
- Persiapkan seruas of lengkuas.
- Siapkan 4 butir of kemiri.
- Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Persiapkan 1/2 sdt of jinten.
- Persiapkan 1/2 buah of biji pala.
Langkah-langkah Membuat Resep Gulai Ayam Yang Pedas Lezat Dan Nikmat
- Blender semua bahan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, cengkeh dan kayu manis.
- Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu aduk sampai tekstur ayam berubah warna.
- Masukkan santan aduk rata -Beri garam, lada, gula dan penyedap jamur. Aduk rata.
- Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan empuk, bumbu meresap dan kuah mengental.
- Sesekali diaduk dan koreksi rasanya.
- Angkat beri taburan bawang merah goreng. Sajikan.