Cara mudah membuat Kare Ayam Kentang enak dan Sederhana

Kare Ayam Kentang.

Anda bisa membuat Kare Ayam Kentang menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Kentang yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Kentang

1. Persiapkan 800 g of ayam, potong beberapa bagian.
2. Anda perlu 2 buah of kentang uk. sedang.
3. Anda perlu 3/4 bks of santan kara @65 ml.
4. Siapkan 1 lbr of daun salam.
5. Anda perlu 1 batang of sereh, geprek.
6. Persiapkan 2 sdt of ketumbar bubuk.
7. Persiapkan 3/4 sdt of jintan bubuk.
8. Persiapkan secukupnya of garam gula merica bubuk kaldu bubuk.
9. Persiapkan of /+ 900 ml air.
10. Siapkan 1 sdt of cuka/ 1 sdm air jeruk nipis.
11. Siapkan of bawang merah goreng, taburan.
12. Siapkan of Bumbu Halus.
13. Persiapkan 7 btr of bamer.
14. Siapkan 3 siung of baput.
15. Persiapkan 1 ruas of kunyit.
16. Persiapkan 2 cm of laos.
17. Persiapkan 2 cm of jahe.

Step by Step Membuat Kare Ayam Kentang

1. Cuci ayam lalu tiriskan. Beri cuka/air jeruk nipis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit. Kemudian bilas dengan air mengalir. Tiriskan, sisihkan. Kupas kulit kentang, cuci lalu potong2 kentang sesuai selera. Sisihkan..
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum. Masukkan air dan kentang. Masak hingga kentang setengah matang. Kemudian masukkan ayamnya. Beri ketumbar dan jintan bubuk. Biarkan mendidih..
3. Setelah mendidih, tambahkan garam gula kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga ayam empuk dan matang. Setelah matang, matikan api. Angkat, taruh kare dalam mangkuk lalu sajikan. Taburi dengan bawang merah goreng..