Kate - kate campur (Kari ayam,telur,tahu,kentang,terong). Tidak banyak yang tahu berapa lama ayam kate mengeram. Pertama kalinya yang menemukan ayam kate adalah Sering kali ayam kate disebut sebagai ayam bantai atau ayam bantam karena pertama kalinya yang menemukan jenis Yang kedua ayam kate jantan akan terhati berjalan mondar-mandir. Ternak ayam kate - Ternak ayam masih merupakan salah satu sumber penghidupan bagi sebagian masyarakat di Indonesia. Rata-rata masyarakat di Indonesia lebih dominan untuk membudidayakan atau beternak ayam petelur dan ayam pedaging, sebab memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi. Kenapa tidak mencoba melakukan budidaya ayam kate?

Ayam kate adalah varietas ayam istimewa yang kira-kira berukuran satu setengah sampai tiga per empat ukuran ayam biasa. Mereka datang dalam berbagai jenis dan warna, berkaki bersih, beberapa bulu kaki. Ayam kate adalah salah satu jenis ayam hias yang banyak di minati oleh penghobi ayam hias. Anda bisa membuat Kate - kate campur (Kari ayam,telur,tahu,kentang,terong) menggunakan 28 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kate - kate campur (Kari ayam,telur,tahu,kentang,terong) yang bagus.

Bahan-bahan Kate - kate campur (Kari ayam,telur,tahu,kentang,terong)

Anda perlu of ayam (cuci bersi lalu goreng sebentar).
Siapkan of telur (rebus kupas lalu goreng sbntar biar tdk hancur).
Siapkan of tahu (potong lalu goreng sbntar biar tdk hancur).
Siapkan of kentang (kupas,potong lalu goreng sebntar).
Anda perlu of terong.
Siapkan of air.
Persiapkan of santan (sun kara kecil).
Siapkan of bawang merah.
Persiapkan of bawang puti.
Anda perlu of Kemiri.
Anda perlu of Ketumbar.
Anda perlu of Jinten.
Anda perlu of Cabe mera.
Anda perlu of cabe rawit.
Persiapkan of lada.
Siapkan of Lengkuas.
Siapkan of jahe.
Anda perlu of kunyit.
Persiapkan of kapulaga.
Anda perlu of cengkeh.
Siapkan of Kayu manis.
Persiapkan of sere (geprek).
Persiapkan of daun jeruk purut.
Anda perlu of daun salam.
Siapkan of Garam.
Siapkan of Bumbu pexedap.
Anda perlu of Mixak untuk menumis.
Anda perlu of Bawang goreng (untuk taburan).

Masyarakat Indonesia sangat menggemari Ayam Kate, terutama jenis Ayam Kate yang sangat laku dipasaran. Harga Ayam kate dipasaran pun terbilang cukup membuat mata terperanjat. Ayam Kate - adalah ayam yang berukuran mungil, tetapi sangat digemari karena bentuk dan warna bulu ayam yang terlihat indah. Jenis ayam ini bukanlah ayam konsumsi yang biasa dimakan daging atau telurnya.

Step by Step Membuat Kate - kate campur (Kari ayam,telur,tahu,kentang,terong)

Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, jinten, cabe, jahe, lengkuas, kunyit, garam..
Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan sere, daun jeruk, daun salam, kapulaga, cengkeh, kayu manis, tambahkan air..
Masukan ayam +telur(yg telah digoreng sebentar)Masak hingga bumbu meresap. Masukan tahu+kentang (telah digoreng sebentar), terong. Terakir masukan santan, aduk (timba* agar santan tdk pecah). tunggu sampai meresap, tambahkan penyedap. Lalu angkat.
Sajikan dimangkok, taburi bawang goreng..

Ayam kecil ini masuk dalam jenis unggas yang banyak dicari para pecinta burung dan. Ayam kate di bandrol dengan harga yang beraneka ragam tergantung pada jenis ayam katenya sendiri, karena setiap jenisnya memiliki kelebihan serta keunikan tersendiri yang akan berpengaruh terhadap nilai jualnya di pasaran. Adapun rincian harganya sebagai berikut Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.