Sambel goreng kentang ati ampela. Masukan ati ampela ke dalam tumisan bumbu. Bahan-bahan Resep Sambal Goreng Ati Kentang Spesial. Berbagai Jenis Bahan dan Bumbu Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Pete Paling Enak dan Sedap. Sambal goreng ati ampela seakan sudah menjadi tradisi yang turun temurun bagi masyarakat Jawa dan sekitarnya. Selanjutnya masukan santan yang setengah bagian lagi bersama dengan kentang goreng dan irisan dari ati ampela. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal.
Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Yang enak.
Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan ketika hari lebaran.
Dan akan lebih nikmat lagi jika anda juga menyajikan opor ayam.
Anda bisa memasak Sambel goreng kentang ati ampela menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Sambel goreng kentang ati ampela yang benar.
Bahan-bahan Sambel goreng kentang ati ampela
- Anda perlu 1/4 kg of kentang (kupas, potong dadu, terus goreng).
- Anda perlu 1 buah of wortel ukuran sedang(kupas, potong dadu, terus goreng).
- Persiapkan 1/4 of kapri.
- Anda perlu 1/4 of ati ampela(rebus, potong-potong dan goreng).
- Siapkan 6 sendok makan of minyak goreng.
- Siapkan 1 sendok teh of penyedap rasa.
- Siapkan of Bumbu halus / ulek/ blender.
- Siapkan 1 buah of tomat.
- Persiapkan 4 buah of cabai merah.
- Persiapkan 3 buah of cabai rawit.
- Siapkan 3 buah of kemiri.
- Anda perlu 1 sendok teh of merica.
- Siapkan 1 sendok teh of ketumbar.
- Persiapkan 4 siung of bawang putih.
- Anda perlu 2 siung of bawang merah.
- Persiapkan 2 cm of kunir.
- Anda perlu 2 cm of lengkuas.
- Siapkan 1 lembar of daun salam.
- Persiapkan 1 batang of lengkuas.
- Persiapkan 1 sendok teh of gula pasir.
- Siapkan 1 sendok makan of gula jawa y disisir.
- Persiapkan 2 sendok makan of garam.
Sambal goreng kentang yang dikreasikan dengan resep dari bumbu dan rempah pilihan, tidak hanya menjadi hidangan yang lezat untuk Jika tidak suka petai, resep sambal goreng kentang bisa dikreasikan dengan ati ampela yang lezat. Biasanya sambal goreng ati ampela jadi pendamping sempurna untuk makanan berkuah santan. Misalnya lontong sayur hingga opor ayam yang biasa hadir dalam perayaan besar. Namun, sambal goreng ati juga cocok dijadikan lauk harian pendamping nasi.
Langkah-langkah Membuat Sambel goreng kentang ati ampela
- Kentang, wortel, ati ampela disoreng.
- Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu bersamaan, sampai tercium harum. Dan matang.
- Masukkan kentang, wortel dan ati ampela yg telah digoreng tadi, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
- Masukkan kapri dan aduk terus sampai rata, dan kapri matang, tambahkan penyedap rasa..
- Sambal goreng kentang ati ampela siap disajikan..
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan lihat resep Sambal Goreng Campur. Menu sambal goreng kentang ati ampela ini memang sangat cocok sekali untuk dihidangkan saat hari lebaran. Cara menciptakan sambal goreng kentang ati ampela ini tergolong gampang dan materi yang diharapkan juga gampang didapatkan. Sambal goreng ati adalah salah satu makanan khas Indonesia, terutama di Pulau Jawa. Makanan ini biasanya berbahan dasar hati ayam atau sapi, kentang dan dibumbui oleh sambal yang pedas, terkadang juga ditambahkan petai dalam membuatnya.